|
Рулет из свиной рульки
 Состав.
Рулька свиная — 1шт
Смесь специй (паприка красная, паприка зеленая, чеснок) сушеных дробленых — 1ст.л.
Перец черный крупного помола — 0,5ч.л.
Соль — 1ч.л.
Приготовление.
натереть мясо со всех
сторон смесью смесью специй и соли.
Плотно свернуть мясо от рульки рулетом, края заправить внутрь, перевязать ниткой или надеть специальную
Завернуть рулет в фольгу, уложить в форму для запекания и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 1,5 часов.сетку.
Затем фольгу снять и подрумянивать рулет еще 5-10 минут;
Охладить рулет и держать в холодильнике 5-8 часов.
|
